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施工前
💡 未来デザインの想い
未来デザインは、空き店舗からお店づくりを始める専門の施工会社です。どんなお店にしたいのか、オーナー様の想いを丁寧にお聞きするところから、私たちの仕事がスタートします。
🍰 洋菓子パルティール様について
今回施工を担当した「洋菓子パルティール」様は、ただお菓子を提供するだけのケーキ屋さんではありません。
「ケーキを通して、笑顔や元気、そして一歩踏み出す勇気を届けたい」というオーナー様の強い願いが込められたお店です。
🏠 空き店舗からお店へ
工事前は、何もない空き店舗でした。
そこにオーナー様の想いを一つひとつ形にしながら、ショーケース越しに笑顔が生まれる空間、お客様がほっと一息つける温かい雰囲気を目指してデザインと施工を行いました。
🤝 お店づくりのパートナーとして
洋菓子パルティール様のように、未来デザインは「どんな気持ちを届けたいお店なのか」を大切にしながら、空間づくりのお手伝いをしています。
これからも、お客様と一緒に、想いが伝わるお店づくりを続けてまいります😊
施工開始
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新店舗計画では、物件が決まってから平面図を何度も描き直し、使いやすいレイアウトと厨房設備の予算のバランスを丁寧に検討しました。
図面だけでは分かりにくい厨房の使い勝手を確認するため、コールドテーブルやシンクの実寸大を床にテープで再現し、実際にその場に立ちながら作業スペースの広さや動線をチェック。
厨房と客席、それぞれが心地よい距離感になるよう、お施主様と何度も打ち合わせを重ねながら形にしていきました。
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💗♡💗♡💗♡💗♡💗♡💗♡💗♡💗♡💗オーナーパティシエ・はるちゃんが「1から全部、自分の手でつくってみたい」という想いから始まったお店です。
いよいよ店舗工事がスタートしました！
先日は一緒にホームセンターを回り、初めての方でも扱いやすい工具をご提案しながら、道具を一式そろえました。ツールバッグに、ノコギリ、電動ドライバーなど、必要な道具をひとつひとつ選び、はるちゃんも「自分のお店を自分で形にしていくぞ」とやる気満々です😆
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パティシエ・はるちゃんが天井のクロス貼りや壁塗りなどにも挑戦しました。
「何でもやってみたい」という想いを、私たちスタッフ一同も全力で応援しながら、一緒にお店をつくり上げました🤗
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厨房機器の搬入を行い、店舗の内装工事と並行しながらレイアウトに合わせて設置を進め、仕上げとしてお店の完成に合わせたタイミングで、最終の納品と調整を行いました。
テンポスのご担当の加藤様が、工事スタッフに向けてお茶目なメッセージを貼ってくださっており、和やかな雰囲気の中で作業を進めることができました。スタッフ一同、大変うれしく拝見し、より一層「良い厨房をつくろう」という思いを新たにいたしました。
無事に厨房設備の搬入が完了し、これからいよいよお店づくりの仕上げに入っていきます。
お店が完成しましたら、改めて厨房設備一式の最終納品を行う予定です。
店内では、店舗ご担当の加藤様が、工事スタッフに向けてお茶目なメッセージを貼ってくださっており、現場にもあたたかな笑いが生まれました❣️
無事に厨房設備の搬入が完了し、これからいよいよお店づくりの仕上げに入っていきます。
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🍰お店づくりの紹介～
トイレの壁や収納、お店のカウンター、お菓子を並べるテーブルに至るまで、すべてパティシエ・はるちゃんの手作りによるものです。
工事の前半は私たちと一緒に作業しながら技術を身につけていただき、後半の多くはご自身の手で仕上げられました。お店の隅々にまで、はるちゃんの想いとこだわりが込められた、温もりある空間になっています。
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新店舗オープンに合わせ、ロゴマークのデザインをお手伝いさせていただきました。オーナー様の想いを丁寧に伺いながら、シンプルでありながらも、あたたかみのある可愛らしい印象になるよう、何度も検討を重ねて形にしたロゴです。
最終のブラッシュアップと仕上げは、提携デザイナーに依頼し、細部まで大切に整えました。
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完成した店内は、思わず足を止めたくなるような、やさしくて可愛らしい空間になりました💗
オーナーである一人の女性が、コツコツと積み重ねてこられた想いが、形になったお店です。その姿からは想像できないほど、細部まで丁寧に作り込まれた素敵な仕上がりとなりました。
やってみたい、その一歩を一緒に。
株式会社ミライデザインワークスは、
「やってみたい」を「かたち」にするお手伝いをする会社です。
お店づくりや空間づくりで叶えたいイメージがありましたら、どうぞお気軽にご相談ください😉
