８月１日。工事開始。

８月１日、これから寺岡の民家を工事して、食堂「陽季亭」にリノベーションします。玄関にご挨拶を貼る。外のグリーストラップを開けてみたら、すごい油のかたまりが浮いていてビックリ。保健所の検査の前には、ケルヒャーで掃除せねば。